Thông tin sản phẩm gà tam hoàng :

Phân loại: Gà tam toàn nguyên con ( còn sống) và gà tam hoàng đã làm sạch sẵn

Gà Tam hoàng được nuôi theo hình thức chăn thả để lấy thịt. Chất lượng thịt thơm ngon, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

Đặc điểm: có màu lông vàng, mỏ vàng, chân vàng, có thân hình chắc: ngực nở, thân ngắn, lưng bằng, chân ngắn, hai đùi phát triển, chiều cao trung bình, nhanh nhẹn, thích kiếm mồi, thịt thơm ngon. Thịt gà màu vàng và rất chắc thịt

Trọng lượng trung bình khoảng 2 đến 4 kg (nuôi đến tháng thứ tư). Trống trưởng thành trung bình nặng từ từ 2,5 – 4 kg, gà Mái trưởng thành năng từ 2 – 2,5 kg

Gà tam hoàng nguyên con, chưa thịt

Tác dụng

Theo Đông Y, thịt gà nói chung và gà Tam Hoàng nói riêng có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận. Đặc biệt, thịt gà có tác dụng bồi bổ cao cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn. Ngoài bổ khí huyết, thịt gà còn giúp trừ phong.

Thịt gà tam hoàng chế biến món nào ngon

Thịt gà tam hoàng có thể chế biến rất nhiều món tuỳ theo sở thích như: Luộc, kho tiêu, hấp hành, hầm với các loại củ… Thịt gà tam hoàng là món ăn không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có thêm năng lượng, can xi. Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.