![cá basa phi lê](/Images/ImagesGenre/datronfillit.jpg)
Cá Basa Fillet được đánh bắt sau đó mang đi làm sạch rồi phi lê bỏ đầu, bỏ xương. Đây là loại cá da trơn, được nuôi ở nhiều nơi trên thế giới và có giá trị kinh tế rất cao.
Cá basa được cấp đông để bảo quản cá, để khi bạn rã đông vẫn giữ nguyên được hương vị của cá như lúc ban đầu. Thịt cá basa có vị thơm ngon, béo lại có giá thành phải chăng trên thị trường nên rất được ưa chuộng.